Luận án Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt nam

Năm2020

Lĩnh vựcKinh tế - Quản lý

Ngôn ngữTiếng Việt, Tiếng Anh

Mô tả tài liệu

Tên luận án:

Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt nam

Ngành:

Quản trị kinh doanh (Khoa QTKD)

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án "Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt Nam" mang đến những đóng góp mới quan trọng về mặt học thuật, lý luận và những phát hiện thực tiễn. Về mặt học thuật, nghiên cứu đã làm rõ vai trò của hai nhân tố cảm nhận bản thân là người hiện đại và cảm nhận bản thân là người truyền thống đối với thái độ mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt Nam. Đây là nhóm các nhân tố mang tính niềm tin ảnh hưởng tới thái độ đối với hành vi mua trong Mô hình hành vi có kế hoạch (TPB) của Ajzen (1991), vốn ít được đề cập đồng thời trong các nghiên cứu trước đây, đặc biệt trong bối cảnh các nền kinh tế chuyển đổi. Kết quả này gợi ý hướng nghiên cứu tiếp theo về vai trò của các yếu tố niềm tin đặc trưng của người tiêu dùng tại các nền kinh tế này.

Thêm vào đó, luận án đã phát hiện và đưa vào mô hình nghiên cứu một nhân tố mới là "sự tương đối", một khái niệm đã được nhắc đến trong lĩnh vực tâm lý và triết học đạo đức nhưng chưa được nghiên cứu trong hành vi mua thực phẩm hữu cơ. Tác giả đã xây dựng thang đo cho nhân tố này dựa trên nghiên cứu định tính và chứng minh rằng "sự tương đối" là một yếu tố quan trọng cản trở ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng Việt Nam.

Từ kết quả nghiên cứu, khảo sát, luận án rút ra những phát hiện và đề xuất mới. Thứ nhất, thái độ đối với hành vi mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt Nam chịu ảnh hưởng cùng lúc bởi cảm nhận bản thân là người hiện đại và cảm nhận bản thân là người truyền thống, trong đó ảnh hưởng của cảm nhận bản thân là người truyền thống mạnh hơn, cung cấp cơ sở cho các doanh nghiệp trong việc khuếch trương đặc tính sản phẩm. Thứ hai, "sự tương đối" tác động khá tiêu cực tới ý định mua thực phẩm hữu cơ, làm giảm giá trị cảm nhận của thực phẩm hữu cơ so với các sản phẩm thông thường. Cuối cùng, nghiên cứu chỉ ra rằng cảm nhận về giá có ảnh hưởng thuận chiều tới ý định mua thực phẩm hữu cơ, do giá được coi là yếu tố tham chiếu tới chất lượng. Điều này gợi ý các nhà quản lý cần nỗ lực hơn nữa trong việc lấy lại niềm tin về nhãn hiệu của người tiêu dùng, sử dụng nhãn hiệu và chứng nhận làm bảo chứng về chất lượng cho sản phẩm.

Luận án Những yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng thành thị Việt nam

Mô tả tài liệu

Tên luận án:

Ngành:

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Tài liệu liên quan

Hội viên Premium

Tài liệu tải nhiều

Lĩnh vực khác