info@luanan.net.vn
Luận án DOC

Luận án Nghiên cứu phân tích thành phần, cấu trúc hóa học và định lượng hợp chất có tác dụng bảo vệ gan của hai loài Bàn tay ma

Năm2023
Lĩnh vựcKhoa học tự nhiên
Ngôn ngữTiếng Anh, Tiếng Việt

Mô tả tài liệu

Tên luận án:

NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN, CẤU TRÚC HÓA HỌC VÀ ĐỊNH LƯỢNG HỢP CHẤT CÓ TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN CỦA HAI LOÀI BÀN TAY MA

Ngành:

Hóa phân tích

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án tiến sĩ này tập trung vào nghiên cứu phân tích thành phần, cấu trúc hóa học và định lượng hợp chất có tác dụng bảo vệ gan từ hai loài Bàn tay ma: Bàn tay ma trắng (Heliciopsis terminalis) và Bàn tay ma đỏ (Heliciopsis lobata). Đây là công trình đầu tiên nghiên cứu song song hai loài này tại Việt Nam, nhằm làm sáng tỏ tác dụng bảo vệ gan của chúng và vai trò của Bàn tay ma trong bài thuốc dân gian. Mục tiêu chính bao gồm xác định thành phần hóa học và cấu trúc các hợp chất hữu cơ, đánh giá tác dụng bảo vệ gan của hai loài, và xây dựng quy trình định tính, định lượng cho hợp chất đánh dấu có tác dụng bảo vệ gan.

Nghiên cứu đã phân lập được 10 hợp chất từ H. terminalis và 14 hợp chất từ H. lobata, trong đó có hai hợp chất mới là helitermioside (từ H. terminalis) và helobatoside A (từ H. lobata). Kết quả đánh giá tác dụng bảo vệ gan trên mô hình in vivo và in vitro cho thấy cao chiết nước và các chất phân lập từ Bàn tay ma trắng không thể hiện tác dụng bảo vệ gan. Ngược lại, cao chiết nước từ Bàn tay ma đỏ thể hiện tác dụng bảo vệ gan tốt ở liều tương đương 60g và 120g dược liệu/người/ngày. Đặc biệt, hợp chất 3,5-dimethoxy-4-hydroxy-1-β-D-glucopyranoside (HL11) phân lập từ Bàn tay ma đỏ được xác định là hợp chất chính, có tác dụng bảo vệ tế bào gan, chống viêm và chống oxy hóa, đồng thời cho thấy độ an toàn tương đối cao.

Dựa trên những phát hiện này, luận án đã xây dựng thành công phương pháp định tính và định lượng hợp chất HL11 trong dược liệu Bàn tay ma đỏ bằng phương pháp HPLC detector DAD, đáp ứng các yêu cầu của ICH và AOAC international. Hàm lượng HL11 trong dược liệu Bàn tay ma đỏ là khoảng 0,02% và trong cao chiết nước là khoảng 0,136%. Công trình này cung cấp bằng chứng khoa học để sử dụng hiệu quả và đúng mục đích hai loài dược liệu Bàn tay ma, đồng thời đóng góp công cụ kiểm soát chất lượng cho dược liệu và các sản phẩm liên quan.

Tài liệu liên quan