Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VÀ KHẢO SÁT HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ NẤM Colletotrichum truncatum GÂY BỆNH THÁN THƯ TRÊN CÂY ĐẬU NÀNH (Glycine max) CỦA PHỨC OLIGOCHITOSAN-Zn2+
Hóa Sinh học
Oligochitosan (OC) là một polysaccharide tự nhiên có khối lượng phân tử thấp, được biết đến với đặc tính không độc, kháng khuẩn, kháng nấm và khả năng kích thích đề kháng ở thực vật. Khi tạo phức với ion kim loại như Zn2+, phức OC-Zn2+ thể hiện khả năng kháng khuẩn và kháng nấm vượt trội, gấp 2-8 lần so với OC và 4-16 lần so với Zn2+ riêng lẻ. Kẽm là vi chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong sinh trưởng, phát triển và phản ứng phòng vệ của cây trồng. Đậu nành (Glycine max) là cây trồng có giá trị kinh tế cao tại Việt Nam, tuy nhiên năng suất thường bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi bệnh thán thư do nấm Colletotrichum truncatum gây ra. Các phương pháp kiểm soát bệnh hiện tại chủ yếu dựa vào thuốc diệt nấm hóa học, tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe con người và môi trường. Vì vậy, nghiên cứu phát triển các vật liệu sinh học từ thiên nhiên như phức OC-Zn2+ để phòng trừ bệnh thán thư trên đậu nành là cần thiết.
Luận án đã xác định được điều kiện tối ưu để chế tạo OC với khối lượng phân tử 2,5–7,8 kDa và chế tạo thành công phức OC-Zn2+ với các tỷ lệ mol khác nhau. Đặc biệt, phức OC-Zn2+ từ OC 5,1 kDa với tỷ lệ mol –NH2/Zn2+ là 1/0,5 có cấu trúc cầu nối ổn định và đạt hiệu suất liên kết phối trí Zn2+ trên 92%. Kết quả nghiên cứu in vitro cho thấy phức OC-Zn2+ có hiệu lực ức chế nấm C. truncatum cao (75,1–100%). Trong thí nghiệm nhà kính, phức OC-Zn2+ kích thích hoạt tính enzyme chitinase theo cơ chế đồng vận và cải thiện các chỉ tiêu sinh trưởng của cây đậu nành. Thí nghiệm đồng ruộng với dung dịch 50 ppm phức OC5,1-Zn2+ phun lá 3 lần đã làm tăng hoạt tính chitinase, giảm đáng kể chỉ số bệnh, và tăng năng suất đậu nành khoảng 19% (đạt 2,61 tấn/ha so với 2,19 tấn/ha ở đối chứng). Những kết quả này chứng minh tiềm năng lớn của phức OC-Zn2+ trong việc kiểm soát hiệu quả bệnh thán thư và nâng cao năng suất đậu nành, góp phần hướng tới nền nông nghiệp an toàn và bền vững.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên