Luận án Khảo sát vi khuẩn Escherichia coli sinh beta-lactamase phổ rộng trên gà tại một số trại chăn nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long

Tên luận án:

KHẢO SÁT VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI SINH BETA-LACTAMASE PHỔ RỘNG TRÊN GÀ TẠI MỘT SỐ TRẠI CHĂN NUÔI Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Ngành:

Bệnh lý học và chữa bệnh vật nuôi

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án tiến sĩ "Khảo sát vi khuẩn Escherichia coli sinh Beta-lactamase phổ rộng trên gà tại một số trại chăn nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long" nhằm đánh giá thực trạng lưu hành và đặc tính kháng kháng sinh của E. coli sinh Extended Spectrum Beta-Lactamase (ESBL). Đây là tác nhân gây bệnh quan trọng, gây thiệt hại kinh tế và tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm kháng thuốc sang người. Nghiên cứu nhấn mạnh sự cần thiết của dữ liệu về E. coli sinh ESBL tại Đồng bằng sông Cửu Long, nơi thông tin còn hạn chế.

Mục tiêu nghiên cứu bao gồm: 1) Xác định sự lưu hành E. coli sinh ESBL trên gà, trứng, người chăn nuôi, thịt gà và môi trường tại các quy mô chăn nuôi và cơ sở giết mổ; 2) Phân tích đặc tính đề kháng kháng sinh của các chủng E. coli sinh ESBL; và 3) Đánh giá sự tương đồng di truyền của các gen CTX-M và TEM.

Nghiên cứu được triển khai từ năm 2014-2017, thu thập mẫu từ hơn 400 cơ sở chăn nuôi và 12 cơ sở giết mổ ở Vĩnh Long, Trà Vinh, Sóc Trăng, Hậu Giang. Các mẫu đa dạng, bao gồm gà, trứng, phân người chăn nuôi và mẫu môi trường. E. coli sinh ESBL được phân lập, xác định kiểu hình, kiểm tra độ nhạy cảm với 14 loại kháng sinh. Các gen đề kháng TEM, CTX-M, SHV được xác định bằng PCR và phân tích trình tự nucleotide.

Kết quả chính cho thấy:

• E. coli sinh ESBL lưu hành rộng rãi trên gà ở Đồng bằng sông Cửu Long (62,01%), với tỉ lệ cao hơn ở trang trại so với hộ gia đình. Vi khuẩn cũng được phát hiện trên vỏ trứng, trong môi trường chăn nuôi và giết mổ (sàn pha lóc có tỉ lệ nhiễm cao). Một tỉ lệ đáng kể người chăn nuôi gà cũng mang E. coli sinh ESBL.
• Các chủng E. coli sinh ESBL từ gà và người chăn nuôi có tính đề kháng cao với nhiều kháng sinh beta-lactam (ampicillin, cefuroxime, cefaclor) và các nhóm khác. Tính đa kháng với 5-10 loại kháng sinh là phổ biến nhất. Tuy nhiên, chúng vẫn nhạy cảm cao với amikacin (94,73%), fosfomycin (92,2%) và colistin (86,13%).
• Các gen TEM (86,21%), CTX-M (84,15%) và SHV (54,68%) lưu hành phổ biến, với TEM và CTX-M có tỉ lệ cao hơn SHV, và sự hiện diện đồng thời của cả ba gen chiếm ưu thế. Phân tích trình tự nucleotide xác nhận sự tương đồng di truyền cao của gen CTX-M và TEM với các gen tham chiếu, cho thấy mối quan hệ di truyền chặt chẽ giữa các chủng phân lập từ các nguồn khác nhau.

Tóm lại, E. coli sinh ESBL là một thách thức y tế và chăn nuôi đáng kể tại Đồng bằng sông Cửu Long, đòi hỏi các biện pháp kiểm soát lây lan kháng thuốc hiệu quả để bảo vệ sức khỏe vật nuôi và cộng đồng.