Luận án Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị chuỗi cung ứng bền vững của các doanh nghiệp chế biến nông sản tại các tỉnh Bắc miền Trung

Tên luận án:

CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN TẠI CÁC TỈNH BẮC MIỀN TRUNG

Ngành:

QUẢN TRỊ KINH DOANH

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án "CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN TẠI CÁC TỈNH BẮC MIỀN TRUNG" tập trung vào khái niệm phát triển bền vững (PTBV) và quản trị chuỗi cung ứng bền vững (QTCCƯBV) đã được thảo luận rộng rãi trong thập kỷ qua. Mặc dù đã có nhiều nghiên cứu, vẫn còn những khoảng trống cần làm rõ về mối quan hệ và cơ chế tác động giữa các yếu tố, đặc biệt là việc xem xét đồng thời cả ba khía cạnh kinh tế, môi trường và xã hội của PTBV, cũng như các yếu tố tiền đề như áp lực bên ngoài và định hướng chiến lược.

Mục tiêu nghiên cứu là điều tra cách thức các doanh nghiệp chế biến nông sản giải quyết ba khía cạnh PTBV trong chuỗi cung ứng. Luận án đặt ra các câu hỏi về ảnh hưởng của áp lực từ bên ngoài, định hướng chiến lược PTBV, quản trị chuỗi cung ứng bền vững đến kết quả thực hiện bền vững của doanh nghiệp, và vai trò điều tiết của yếu tố văn hóa tổ chức. Phương pháp nghiên cứu kết hợp định tính và định lượng, thông qua khảo sát diện rộng các doanh nghiệp chế biến nông sản tại các tỉnh Bắc Miền Trung.

Nghiên cứu đóng góp vào việc đánh giá đồng thời các yếu tố tiền đề, định hướng chiến lược, giải pháp và kết quả bền vững, xem xét ba khía cạnh PTBV trong chuỗi cung ứng, và xác định cơ chế tác động điều tiết của văn hóa doanh nghiệp. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng áp lực bắt buộc có tác động chọn lọc đến quản lý bền vững nhà cung ứng và vận hành nội bộ, trong khi định hướng PTBV về kinh tế, xã hội và môi trường có tác động tích cực đến quản lý nhà cung ứng và khách hàng. Văn hóa doanh nghiệp, đặc biệt là văn hóa kiểm soát - linh hoạt, có vai trò điều tiết nhất định. Các đề xuất được đưa ra cho doanh nghiệp (tăng cường liên kết, kiểm soát rủi ro, ứng dụng khoa học công nghệ) và chính phủ (xây dựng chiến lược, chương trình KH&CN, hỗ trợ chuỗi cung ứng kép) nhằm thúc đẩy PTBV trong ngành chế biến nông sản.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG
  • 1.1. Các lý thuyết liên quan đến phát triển chuỗi cung ứng bền vững
    • 1.1.1. Lý thuyết thể chế
    • 1.1.2. Lý thuyết quản trị dựa vào nguồn lực (RBV)
    • 1.1.3. Lý thuyết mối quan hệ giữa chiến lược, cấu trúc và kết quả kinh doanh (SSP)
    • 1.1.4. Lý thuyết ngẫu nhiên / tình huống
  • 1.2. Quản trị chuỗi cung ứng bền vững
    • 1.2.1. Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng
    • 1.2.2 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng bền vững
    • 1.2.3 Nội dung quản trị chuỗi cung ứng bền vững
      • 1.2.3.1. Quản lý các nhà cung ứng bền vững
        • 1.2.3.1.1. Các hoạt động đánh giá nhà cung ứng
        • 1.2.3.1.2. Các hoạt động phát triển nhà cung ứng
        • 1.2.3.1.3. Các hoạt động chia sẻ thông tin với nhà cung ứng
      • 1.2.3.2. Quản lý vận hành bền vững
        • 1.2.3.2.1. Phát triển chất lượng và đúng thời điểm (Just-in - Time)
        • 1.2.3.2.2. Hoạt động quản lý môi trường tổ chức
        • 1.2.3.2.3. Hoạt động trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp
      • 1.2.3.3. Quản lý khách hàng bền vững
        • 1.2.3.3.1. Các hoạt động quản lý khách hàng
        • 1.2.3.3.2. Các hoạt động chia sẻ thông tin với khách hàng
  • 1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị chuỗi cung ứng bền vững của các doanh nghiệp
    • 1.3.1. Mối quan hệ giữa áp lực môi trường và quản trị chuỗi cung ứng bền vững của doanh nghiệp
      • 1.3.1.1. Khái niệm về áp lực môi trường
      • 1.3.1.2. Sự ảnh hưởng của áp lực môi trường đến việc áp dụng quản trị bền vững của các doanh nghiệp
    • 1.3.2. Mối quan hệ giữa định hướng chiến lược phát triển bền vững và quản trị chuỗi cung ứng bền vững của doanh nghiệp
      • 1.3.2.1. Khái niệm về định hướng chiến lược
      • 1.3.2.2. Sự ảnh hưởng của định hướng chiến lược phát triển chuỗi cung ứng bền vững đến việc áp dụng quản trị chuỗi cung ứng bền vững của các doanh nghiệp
    • 1.3.3. Văn hóa doanh nghiệp và sự tác động điều tiết tới mối quan hệ giữa áp lực môi trường và quản trị chuỗi cung ứng bền vững của các doanh nghiệp
      • 1.3.3.1. Khái niệm về văn hóa doanh nghiệp
      • 1.3.3.2. Sự tác động điều tiết của văn hóa doanh nghiệp đến mối quan hệ giữa áp lực môi trường và quản trị bền vững của các doanh nghiệp
  • 1.4. Mối quan hệ giữa quản trị chuỗi cung ứng bền vững và kết quả thực hiện của doanh nghiệp
    • 1.4.1. Khái niệm về kết quả thực hiện bền vững của doanh nghiệp
      • 1.4.1.1. Kết quả tài chính bền vững
      • 1.4.1.2. Kết quả bền vững về môi trường
      • 1.4.1.3. Kết quả bền vững về mặt xã hội
    • 1.4.2. Mối quan hệ giữa quản trị chuỗi cung ứng bền vững và kết quả thực hiện của doanh nghiệp bền vững
      • 1.4.2.1. Mối quan hệ giữa quản trị mối quan hệ với nhà cung ứng bền vững và kết quả thực hiện về mặt kinh tế của doanh nghiệp bền vững
      • 1.4.2.2. Mối quan hệ giữa quản trị nội bộ bền vững và kết quả thực hiện về mặt môi trường của doanh nghiệp bền vững
      • 1.4.2.3. Mối quan hệ giữa quản trị khách hàng bền vững và kết quả thực hiện của doanh nghiệp bền vững
• Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • 2.1.1. Thiết kế bảng câu hỏi
  • 2.1.2. Nghiên cứu thí điểm
  • 2.1.3. Xác định mẫu và thu thập dữ liệu
  • 2.1.4. Phương pháp phân tích số liệu
  • 2.2. Điều tra sâu về thực trạng quản trị bền vững chuỗi cung ứng nông sản tại các tỉnh Bắc Miền Trung
• Chương 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHUỖI CUNG ỨNG NÔNG SẢN BỀN VỮNG TẠI CÁC TỈNH BẮC MIỀN TRUNG
  • 3.1. Đặc điểm các tỉnh Bắc Miền Trung
  • 3.2. Thực trạng phát triển ngành nông sản tại việt nam và các tỉnh Bắc Miền Trung
    • 3.2.1. Thực trạng phát triển ngành chế biến nông sản của Việt Nam
    • 3.2.2. Thực trạng phát triển ngành công nghiệp chế biến của các tỉnh Bắc Miền Trung
    • 3.2.3. Thực trạng quản trị chuỗi cung ứng bền vững
      • 3.2.3.1. Thực trạng quản lý các nhà cung ứng bền vững
        • a. Thực trạng các hoạt động đánh giá nhà cung ứng
        • b. Thực trạng các hoạt động phát triển nhà cung ứng
        • c. Các hoạt động chia sẻ thông tin với nhà cung ứng
      • 3.2.3.2. Quản lý vận hành bền vững
        • a. Phát triển chất lượng và đúng thời điểm (Just-in – Time)
        • b. Hoạt động quản lý môi trường tổ chức
        • c. Hoạt động trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp
      • 3.2.3.3. Quản lý khách hàng bền vững
    • 3.2.4. Những vấn đề còn tồn tại và nguyên nhân ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành chế biến nông sản tại các tỉnh Bắc Miền Trung
      • 3.3.4.1. Những vấn đề tồn tại
      • 3.1.4.2. Nguyên nhân
  • 3.3. Kết quả điều tra thí điểm
    • 3.3.1. Mô tả kết quả điều tra thí điểm
    • 3.3.2. Kiểm định độ tin cậy
    • 3.3.3. Những kết luận từ nghiên cứu thí điểm
• Chương 4: KẾT QUẢN NGHIÊN CỨU
  • 4.1. Đặc trưng mẫu khảo sát
  • 4.2. Kiểm định thang đo trong mô hình nghiên cứu
    • 4.2.1. Kiểm định độ tin cậy đối với thang đo đề xuất trong mô hình nghiên cứu
    • 4.2.2. Phân tích nhân tố khám phá (EFA)
    • 4.2.3. Phân tích nhân tố khẳng định (CFA) với các thang đo trong mô hình phân tích
  • 4.3. Kiểm định các mối quan hệ trong mô hình nghiên cứu
    • 4.3.1. Phân tích mối quan hệ: Áp lực từ môi trường PTBV - Quản lý nhà cung ứng bền vững - Kết quả thực hiện bền vững
      • 4.3.1.1. Mô hình 1A: Mối quan hệ tác động của Áp lực từ môi trường PTBV - Quản lý bền vững nhà cung ứng - Kết quả kinh doanh bền vững
      • 4.3.1.2. Mô hình 1B: Áp lực từ môi trường PTBV - Quản lý các hoạt động vận hành bền vững DN - Kết quả kinh doanh bền vững
      • 4.3.1.3. Mô hình 1C: Áp lực từ môi trường PTBV - Quản lý khách hàng bền vững - Kết quả kinh doanh bền vững
    • 4.3.2. Mô hình 2: Định hướng PTBV - Quản lý bền vững - Kết quả thực hiện bền vững
      • 4.3.2.1. Mô hình 2A: Định hướng chiến lược PTBV - Quản lý bền vững nhà cung ứng - Kết quả thực hiện bền vững
      • 4.3.2.2. Mô hình 2B: Định hướng chiến lược PTBV - Quản lý các hoạt động vận hành bền vững DN - Kết quả thực hiện bền vững
      • 4.3.2.3. Mô hình 2C: Định hướng chiến lược PTBV - Quản lý khách hàng bền vững - Kết quả thực hiện bền vững
  • 4.4. Phân tích tác động của các biến kiểm soát
    • 4.4.1. Phân tích tác động của các biến kiểm soát tới Hoạt đông/giải pháp quản trị chuỗi cung ứng biền vững
      • 4.4.1.1. Tác động của loại hình doanh nghiệp tới các Hoạt động/giải pháp quản trị chuỗi cung ứng bền vững
      • 4.4.1.2. Tác động của quy mô doanh nghiệp tới các Hoạt động/giải pháp quản trị chuỗi cung ứng bền vững
    • 4.4.2. Phân tích tác động của biến kiểm soát tới các kết quả thực hiện bền vững của DN
      • 4.4.2.1. Tác động của loại hình doanh nghiệp tới kết quả thực hiện bền vững của DN
      • 4.4.2.2. Tác động của quy mô doanh nghiệp tới Kết quả thực hiện bền vững của DN
• Chương 5: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI CUNG ỨNG CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BỀN VỮNG TẠI CÁC TỈNH BẮC MIỀN TRUNG
  • 5.1. Bình luận kết quả nghiên cứu
    • 5.1.1. Sự ảnh hưởng của áp lực môi trường đến quản trị bền vững của các doanh nghiệp
    • 5.1.2. Sự ảnh hưởng của định hướng chiến lược phát triển chuỗi cung ứng bền vững đến quản trị chuỗi cung ứng bền vững của các doanh nghiệp
    • 5.1.3. Sự tác động của văn hóa doanh nghiệp đến mối quan hệ giữa áp lực môi trường và quản trị bền vững của các doanh nghiệp
    • 5.1.4. Mối quan hệ giữa các hoạt động hoạt động/giải pháp quản trị chuỗi cung ứng bền vững và kết quả thực hiện của doanh nghiệp bền vững
  • 5.2. Một số đề xuất về phát triển chuỗi cung ứng chế biến nông sản bền vững tại các tỉnh Bắc Miền Trung
    • 5.2.1. Một số đề xuất đối với doanh nghiệp trong việc phát triển chuỗi cung ứng chế biến nông sản bền vững tại các tỉnh Bắc Miền Trung
    • 5.2.2. Một số kiến nghị đối với chính phủ trong việc phát triển chuỗi cung ứng chế biến nông sản bền vững tại các tỉnh Bắc Miền Trung
  • 5.3 Đóng góp và hạn chế của đề tài
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐÃ ĐƯỢC CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ