Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
Không được cung cấp trong văn bản.
Chăn nuôi.
Tài liệu này cung cấp một đoạn giới thiệu về một luận án nghiên cứu chuyên sâu về giống cừu Phan Rang tại Việt Nam. Toàn bộ luận án bao gồm 153 trang với 5 chương, 32 bảng, 01 biểu đồ, 31 hình và tham khảo 328 tài liệu khoa học. Nội dung chính tập trung vào đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, sinh sản và sản xuất thịt của cừu Phan Rang, cũng như nghiên cứu cừu lai F1 (Dorper x Phan Rang).
Cừu Phan Rang là một giống cừu đã được du nhập vào Việt Nam từ hàng trăm năm và được nuôi phổ biến nhất ở tỉnh Ninh Thuận, một vùng có khí hậu nắng nóng đặc trưng (nhiệt độ bình quân 27-29°C quanh năm, lượng mưa thấp 717mm/năm). Số lượng cừu đã tăng đáng kể từ khoảng 14.000-15.000 con trước năm 1975 lên 87.743 con vào năm 2012, cho thấy khả năng thích nghi vượt trội của giống này với điều kiện địa phương và tiềm năng là một nguồn gen quý giá cần được bảo tồn và phát triển.
Các nghiên cứu được tiến hành tại Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây (Ba Vì) và Trạm Nghiên cứu và Chuyển giao Tiến bộ Kỹ thuật Chăn nuôi Ninh Thuận. Các thí nghiệm chính bao gồm khảo sát khả năng sinh trưởng và phát triển của cừu Phan Rang ở các giai đoạn tuổi khác nhau (sơ sinh, 3, 6, 9, 12 tháng), đồng thời phân tích ảnh hưởng của các yếu tố như vùng địa lý, lứa đẻ, đực giống và mùa phối giống/sinh con đến khả năng sinh sản.
Một phần quan trọng của nghiên cứu là xác định khả năng sản xuất thịt của cừu Phan Rang thông qua các thí nghiệm nuôi vỗ béo. Thí nghiệm này được thực hiện trên cừu đực tại Ba Vì, sử dụng các khẩu phần ăn có tỷ lệ cỏ:thức ăn tinh khác nhau (70:30, 60:40, 50:50). Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm tăng trọng tuyệt đối, tiêu tốn thức ăn trên mỗi kg tăng trọng, năng suất thịt (tỷ lệ thịt xẻ, thịt tinh, xương, nội tạng) và các chỉ số chất lượng thịt (pH, màu sắc, khối lượng mẫu sau chế biến, lực cắt).
Kết quả ban đầu chỉ ra rằng có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về khối lượng và kích thước cơ thể giữa cừu nuôi ở Ba Vì và Ninh Thuận. Cụ thể, cừu cái nuôi ở Ninh Thuận có khối lượng cai sữa (3 tháng tuổi) và khối lượng ở 9 tháng tuổi lớn hơn đáng kể so với cừu ở Ba Vì (12,23 kg so với 11,90 kg và 21,34 kg so với 20,79 kg), có thể do ảnh hưởng của nguồn thức ăn theo mùa. Kích thước vòng ngực cũng có sự khác biệt đáng kể giữa hai vùng tại các thời điểm 3, 6, 9 và 12 tháng tuổi.
Không có mục lục chi tiết được cung cấp trong văn bản gốc.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên