Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
MỘT SỐ YẾU TỐ NGUY CƠ VÀ HIỆU QUẢ CỦA VIÊN TỎI – FOLATE ĐỐI VỚI TÌNH TRẠNG RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA LIPID MÁU TRÊN NGƯỜI 30-69 TUỔI TẠI HÀ NỘI
Dinh Dưỡng Tiết Chế
Luận án tập trung nghiên cứu về các yếu tố nguy cơ liên quan đến tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu (RLCHLPM) và đánh giá hiệu quả của việc sử dụng viên tỏi – folate đối với tình trạng này ở người trưởng thành từ 30-69 tuổi tại Hà Nội. Đây là một vấn đề y học quan trọng do mối liên quan chặt chẽ với bệnh lý tim mạch, đòi hỏi các giải pháp điều trị và dự phòng hiệu quả.
Nghiên cứu đã xác định một số yếu tố nguy cơ đáng kể của RLCHLPM thông qua giai đoạn nghiên cứu bệnh chứng. Cụ thể, tình trạng thừa cân, béo bụng và tỷ lệ mỡ cơ thể cao làm tăng nguy cơ mắc RLCHLPM lần lượt là 1,9 lần (p<0,01), 6,4 lần (p<0,001) và 2,5 lần (p<0,001). Ngoài ra, thói quen hút thuốc lá thường xuyên (trên 20 điếu/ngày) làm tăng nguy cơ lên 3,1 lần (p<0,05). Về khẩu phần ăn, việc tiêu thụ acid béo no (SFA) chiếm từ 7% năng lượng khẩu phần trở lên làm tăng nguy cơ 2,7 lần (p<0,01), và khẩu phần ăn ít chất xơ (dưới 20g/ngày) làm tăng nguy cơ 2,1 lần (p<0,05). Tiền sử gia đình và tình trạng mãn kinh ở phụ nữ cũng là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc RLCHLPM lần lượt gấp 2 và 4 lần. Nghiên cứu không tìm thấy mối liên quan có ý nghĩa thống kê giữa RLCHLPM với lạm dụng rượu bia, thói quen luyện tập thể thao, kiến thức về RLCHLPM, cũng như phần trăm năng lượng từ lipid khẩu phần, hàm lượng cholesterol, MUFA và PUFA.
Về hiệu quả can thiệp, sau 3 tháng sử dụng viên tỏi – folate, nhóm can thiệp cho thấy sự giảm nồng độ cholesterol toàn phần và LDL-C huyết thanh có ý nghĩa thống kê so với thời điểm ban đầu và so với nhóm chứng (p<0,01). Cụ thể, tỷ lệ RLCHLPM theo chỉ tiêu LDL-C giảm 31,7% và theo chỉ tiêu cholesterol toàn phần giảm 28,2%. Sự thay đổi nồng độ triglyceride và HDL-C huyết thanh không có ý nghĩa thống kê. Tác dụng phụ của viên tỏi – folate được đánh giá là nhẹ và chấp nhận được, chủ yếu là hơi thở và cơ thể có mùi tỏi (41,8%), cho thấy đây là một liệu pháp an toàn và khả thi. Luận án khẳng định viên tỏi – folate sản xuất trong nước là một giải pháp hiệu quả để cải thiện tình trạng RLCHLPM, đồng thời đề xuất cần kiểm soát các yếu tố nguy cơ đã được xác định.
Dựa trên phần "Bố cục của luận án" trong tài liệu, các phần chính bao gồm:
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên