Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
ĐÁNH GIÁ CÁC MỨC NĂNG LƯỢNG, PROTΕΙΝ VÀ ACID AMIN TRONG KHẨU PHẦN LÊN NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA GÀ ÁC ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM
CHĂN NUÔI
Luận án này tập trung vào việc đánh giá các mức năng lượng, protein và acid amin trong khẩu phần ăn nhằm tối ưu hóa năng suất sinh sản của gà Ác đẻ trứng thương phẩm. Gà Ác, một giống gà nội được nhân dân ta nuôi giữ từ lâu đời, đặc biệt phổ biến tại Đồng bằng sông Cửu Long, có giá trị kinh tế cao nhờ hương vị thơm ngon của trứng và giá trị dinh dưỡng của thịt. Tuy nhiên, các nghiên cứu cụ thể về nhu cầu dinh dưỡng cho gà Ác đẻ trứng, đặc biệt là năng lượng và acid amin, còn hạn chế và chưa có hệ thống, dẫn đến việc áp dụng khẩu phần không phù hợp có thể làm giảm tiềm năng sản xuất của chúng.
Mục tiêu chính của nghiên cứu là xác định tỷ lệ tiêu hóa các dưỡng chất, năng lượng trao đổi của một số thực liệu phổ biến dùng trong chăn nuôi gà Ác đẻ; xác định nhu cầu năng lượng và tỷ lệ protein thích hợp; và tìm ra tỷ số lysine/năng lượng trao đổi (AMEn) cũng như tỷ số acid amin có lưu huỳnh (TSAA)/lysine tối ưu. Những thông tin này nhằm đạt được năng suất, chất lượng trứng cao, đồng thời cải thiện hiệu quả sử dụng nitơ và giảm thiểu bài thải nitơ ra môi trường.
Công trình này đã thực hiện một nghiên cứu có hệ thống, xác định thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa và giá trị năng lượng trao đổi biểu kiến (AME), năng lượng trao đổi biểu kiến hiệu chỉnh nitơ (AMEn) của 17 thực liệu khác nhau dùng cho gà Ác đẻ trứng. Luận án đã thành công trong việc xác định mức năng lượng, protein và acid amin tối ưu trong khẩu phần, góp phần tối đa hóa năng suất và giảm thiểu nitơ bài thải. Kết quả nghiên cứu đã xây dựng một cơ sở dữ liệu và thiết lập các tiêu chuẩn dinh dưỡng riêng cho gà Ác đẻ trứng. Khẩu phần tối ưu được xác định là có năng lượng trao đổi 2750 kcal/kg, protein thô 16%, với tỷ số Lysine/AMEn là 0,41 (tương đương 1,12% Lysine trong khẩu phần) và tỷ số TSAA/Lysine là 0,85 (tương đương 0,482% Methionine và 0,952% TSAA). Khẩu phần này không chỉ giúp gà Ác đạt năng suất sinh sản và chất lượng trứng tốt nhất, tích lũy nitơ hiệu quả mà còn giảm đáng kể lượng nitơ thải ra môi trường. Đề tài cũng đề xuất các phương trình hồi quy để ước tính giá trị năng lượng trao đổi của thực liệu dựa trên thành phần hóa học, phục vụ cho việc thực tế nuôi dưỡng.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên