Luận án Đánh giá hiệu quả giải pháp can thiệp bằng TTGDDD và bổ sung viên sắt trên phụ nữ độ tuổi 20 – 35 tuổi người DT Tày tại một số xã huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên

Tên luận án:

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ GIẢI PHÁP CAN THIỆP BẰNG TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC DINH DƯỠNG VÀ BỔ SUNG VIÊN SẮT TRÊN PHỤ NỮ ĐỘ TUỔI 20 ĐẾN 35 TUỔI NGƯỜI DÂN TỘC TÀY TẠI MỘT SỐ XÃ HUYỆN PHÚ LƯƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN

Ngành:

Dinh dưỡng

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Thiếu máu dinh dưỡng hiện là một vấn đề sức khỏe cộng đồng cấp thiết, đặc biệt ảnh hưởng đến phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ tại các quốc gia nghèo, gây suy giảm năng lực lao động, học tập và tăng nguy cơ suy dinh dưỡng bào thai cùng các tai biến sản khoa. Cộng đồng phụ nữ dân tộc thiểu số, trong đó có người Tày tại huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, thường phải đối mặt với tình trạng này do điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, trình độ học vấn và khả năng tiếp cận dịch vụ y tế còn hạn chế.

Nghiên cứu này được tiến hành từ tháng 08/2016 đến 09/2020 tại hai xã Hợp Thành (nhóm can thiệp) và Phủ Lý (nhóm đối chứng) thuộc huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Mục tiêu chính là xác định tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (CED) và thiếu máu thiếu sắt (IDA) ở phụ nữ dân tộc Tày 20-35 tuổi, đồng thời xây dựng và đánh giá hiệu quả của giải pháp can thiệp. Thiết kế nghiên cứu gồm hai giai đoạn: mô tả cắt ngang trên 585 đối tượng và can thiệp cộng đồng với nhóm đối chứng (n=188).

Giải pháp can thiệp bao gồm truyền thông giáo dục dinh dưỡng (TTGDDD) thông qua các hình thức trực tiếp theo nhóm, thăm hộ gia đình, tổ chức Hội thi “Tuyên truyền viên giỏi về phòng chống thiếu máu dinh dưỡng ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ”, kết hợp bổ sung viên sắt/acid folic 1 viên/1 tuần trong vòng 6 tháng.

Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn chung ở phụ nữ Tày 20-35 tuổi là 16,4%, trong đó mức độ nhẹ chiếm 13,2% và trung bình chiếm 3,2%. Tỷ lệ thiếu máu là 25,5% (nhẹ 21,7%, trung bình 3,8%). Đặc biệt, tỷ lệ thiếu máu do nguyên nhân thiếu sắt là 45,6%. Sau 6 tháng can thiệp, nhóm can thiệp đã cho thấy sự cải thiện đáng kể về các chỉ số: tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn giảm 13,6% (từ 16,7% xuống 3,1%), nồng độ Hemoglobin trung bình tăng 5g/l và Ferritin huyết thanh trung bình tăng 19,2µg/l. Tỷ lệ thiếu máu ở nhóm can thiệp giảm 15,6% (từ 28,1% xuống 12,5%) và tình trạng dự trữ sắt cạn kiệt giảm 10,4% (từ 10,4% xuống 0,0%). Những khác biệt này đều có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nhóm đối chứng, nơi các chỉ số chỉ cải thiện ít hoặc không đáng kể. Các chỉ số nhân trắc như cân nặng và BMI cũng có xu hướng cải thiện ở nhóm can thiệp nhưng sự khác biệt chưa đạt ý nghĩa thống kê.

Nghiên cứu kết luận rằng giải pháp can thiệp phối hợp giữa truyền thông giáo dục dinh dưỡng và bổ sung viên sắt/acid folic hàng tuần là hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng, giảm thiếu máu và thiếu sắt ở phụ nữ dân tộc Tày.

Mục lục chi tiết:

• Đặt vấn đề (3 trang)
• Chương 1: Tổng quan (39 trang)
• Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu (22 trang)
• Chương 3: Kết quả nghiên cứu (37 trang)
• Chương 4: Bàn luận (23 trang)
• Kết luận (2 trang)
• Khuyến nghị (1 trang)