info@luanan.net.vn
Luận án DOCX

Luận án Nghiên cứu giải pháp xử lý nước thải sơ chế gà rán công nghiệp bằng phương pháp ozone kết hợp thủy sinh thực vật

Năm2021
Lĩnh vựcCông nghệ kỹ thuật
Ngôn ngữTiếng Việt, Tiếng Anh

Mô tả tài liệu

Tên luận án:

NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI SƠ CHẾ GÀ RÁN CÔNG NGHIỆP BẰNG PHƯƠNG PHÁP OZONE KẾT HỢP THỦY SINH THỰC VẬT

Ngành:

Môi trường đất và nước (Mã ngành: 62440303)

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án tập trung nghiên cứu giải pháp xử lý nước thải phát sinh từ quá trình sơ chế gà rán công nghiệp, một loại hình nước thải chứa nhiều chất hữu cơ, dầu mỡ, Nitơ và Phospho, với lưu lượng 70-75 m³/ngày đêm tại nhà máy Jollibee Việt Nam. Nước thải này có nồng độ COD dao động từ 1.345-1.425 mgO2/L và BOD5 từ 570-610 mgO2/L, đặt ra thách thức trong xử lý. Mục tiêu tổng quát của nghiên cứu là đề xuất một giải pháp xử lý nước thải hiệu quả, thân thiện môi trường bằng phương pháp ozone kết hợp thủy sinh thực vật.

Nghiên cứu được thực hiện qua bốn nội dung chính: khảo sát hiện trạng nước thải, đánh giá hiệu quả xử lý bằng phương pháp ozone hóa, nghiên cứu sử dụng cây Sậy (Phragmites australis) để xử lý nước thải, và đề xuất công nghệ xử lý. Các thí nghiệm được tiến hành từ quy mô phòng thí nghiệm đến ngoài hiện trường.

Kết quả thí nghiệm tiền xử lý bằng ozone hóa cho thấy các thông số tối ưu để đạt hiệu quả cao là pH = 7, nồng độ ozone 0,3g/h, sử dụng điện cực than 12V và thời gian phản ứng 60 phút. Trong điều kiện này, hiệu suất làm giảm COD đạt 45-55%, BOD5 đạt 10-30%, đồng thời tỷ lệ BOD5/COD tăng từ 0,52-0,71, cho thấy khả năng phân hủy sinh học của nước thải được cải thiện đáng kể.

Đối với giai đoạn xử lý bằng thủy sinh thực vật, cây Sậy được chứng minh có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt trong môi trường nước thải đã qua tiền xử lý. Mật độ trồng Sậy tối ưu được đề xuất là 30 cây/m². Trong hệ thống đất ngập nước chảy ngầm ngang trồng Sậy, sau 48 ngày thí nghiệm, hiệu suất làm giảm chất ô nhiễm đạt ấn tượng: COD là 88%, BOD5 là 91%, TN là 76% và TP là 70%. Cây Sậy cũng cho thấy khả năng hấp thu đáng kể TN (11,22%) và TP (8,88%), với tỷ lệ nhu mô xốp ở thân và rễ tăng đáng kể, hỗ trợ quá trình làm sạch nước.

Dựa trên các kết quả này, luận án đã đề xuất một công nghệ xử lý nước thải tích hợp phương pháp ozone hóa tiền xử lý và hệ thống đất ngập nước kiến tạo trồng Sậy. Giải pháp này không chỉ hiệu quả về mặt kỹ thuật mà còn mang lại lợi ích kinh tế rõ rệt, với chi phí đầu tư và vận hành thấp hơn đáng kể so với công nghệ hiện hữu, góp phần nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường theo hướng sinh thái.

Tài liệu liên quan