Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
Xác định giá trị năng lượng trao đổi có hiệu
Không được đề cập rõ ràng trong văn bản.
Luận án tập trung vào việc xác định giá trị năng lượng trao đổi có hiệu (MEN) của các loại thức ăn, một yếu tố cấp thiết nhằm xây dựng khẩu phần dinh dưỡng tối ưu cho vật nuôi và nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn. Bối cảnh nghiên cứu được đặt trong sự phát triển mạnh mẽ của ngành gia cầm toàn cầu, với sản lượng thịt gà thế giới tăng 14,9% từ năm 2009 đến 2013, trong khi thịt lợn và thịt bò/bê tăng chậm hơn.
Nghiên cứu sử dụng gà Lương Phượng 35 ngày tuổi làm đối tượng thí nghiệm, cùng với 18 loại thức ăn phổ biến bao gồm ngô, cám gạo nguyên dầu, cám gạo trích ly, tấm gạo, gạo lứt, bột sắn, đậu tương nguyên dầu, khô dầu đậu tương, đậu tương thủy phân, DDGS, bột cá, khô dầu lạc, khô dầu dừa, khô dầu hạt cải, bột lông vũ, bột gia cầm thủy phân và bột thịt xương. Các phương pháp nghiên cứu bao gồm phương pháp trực tiếp và gián tiếp, với chế độ cho ăn hạn chế hoặc tự do và thu gom chất thải để phân tích.
Thí nghiệm 1 đã đánh giá ảnh hưởng của phương pháp nghiên cứu (trực tiếp và gián tiếp sử dụng chất chỉ thị AIA) đến kết quả xác định giá trị MEN của thức ăn, cho thấy không có sự khác biệt đáng kể giữa hai phương pháp. Thí nghiệm 2 tập trung vào ảnh hưởng của độ tuổi gà đến giá trị MEN, chỉ ra rằng các giá trị ME và MEN của thức ăn biến động nhỏ giữa các giai đoạn tuổi khác nhau.
Các kết quả cụ thể cho thấy sự biến động về giá trị MEN giữa các mẫu thức ăn. Đối với ngô, giá trị MEN dao động từ 3351 kcal/kg DM (ngô VN10-2) đến 3693 kcal/kg DM (ngô Lào). Cám gạo nguyên dầu có sự biến động lớn về MEN, với chênh lệch 1235 kcal/kg DM giữa mẫu cao nhất và thấp nhất, trong khi cám gạo trích ly có giá trị MEN là 864 kcal/kg DM. Bột sắn cũng cho thấy sự biến động, từ 12,10 MJ/kg DM (sắn Ba Trăng) đến 14,86 MJ/kg DM (sắn KM94-1). Những phát hiện này cung cấp dữ liệu quan trọng cho việc định giá năng lượng thức ăn và tối ưu hóa khẩu phần cho vật nuôi.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên