Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
TUYỂN CHỌN CHỦNG BACILLUS SUBTILIS ỨNG DỤNG TRONG PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH ĐƯỜNG TIÊU HÓA TRÊN GÀ
Bệnh lý học & Chữa bệnh vật nuôi (Mã ngành: 62 64 01 02)
Ngành chăn nuôi gà công nghiệp đang đối mặt với thách thức lớn từ việc lạm dụng kháng sinh, dẫn đến sự gia tăng các dòng vi khuẩn kháng thuốc và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cộng đồng. Nhằm tìm kiếm giải pháp thay thế kháng sinh hiệu quả, luận án này tập trung vào việc tuyển chọn chủng Bacillus subtilis bản địa có tiềm năng ứng dụng làm probiotic trong phòng và trị bệnh đường tiêu hóa trên gà.
Mục tiêu chính của nghiên cứu là phân lập ít nhất một chủng Bacillus subtilis từ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, có các đặc tính probiotic mong muốn như khả năng sinh enzyme tiêu hóa (amylase, protease, lipase), khả năng chịu đựng dịch tiêu hóa (dịch vị, muối mật), khả năng bám dính vào niêm mạc ruột và đối kháng với các vi khuẩn gây bệnh đường ruột phổ biến như Salmonella và E. coli. Đồng thời, nghiên cứu cũng nhằm xác định liều dùng hiệu quả của chủng probiotic phân lập được để phòng và trị bệnh đường ruột trên gà.
Luận án đã phân lập và định danh chính xác 21 chủng B. subtilis từ đất và phân gà, sau đó tuyển chọn thành công chủng B. subtilis VL28. Chủng này đã được chứng minh có các đặc tính probiotic ưu việt: nhạy với nhiều loại kháng sinh, chịu nhiệt tốt, có khả năng sinh tổng hợp enzyme tiêu hóa với hoạt tính cao, đối kháng mạnh mẽ với E. coli và S. enterica, chịu được acid dạ dày và muối mật, cùng khả năng bám dính và ổn định tốt trong đường tiêu hóa của gia cầm. Đặc biệt, đây là công trình nghiên cứu đầu tiên chọn lọc được chủng B. subtilis bản địa có hiệu quả trong phòng bệnh đường tiêu hóa trên gà tại Đồng bằng sông Cửu Long. Kết quả thực nghiệm cho thấy việc bổ sung B. subtilis VL28 với liều 107 CFU/g (5 g/kg thức ăn) có khả năng thay thế kháng sinh trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột, đồng thời cải thiện tăng trọng và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) ở gà. Trình tự gen 16S rRNA của B. subtilis VL28 cũng đã được đăng ký trên ngân hàng gen NCBI với mã số KY346980. Những đóng góp này tạo cơ sở khoa học quan trọng để phát triển chế phẩm probiotic, góp phần chăn nuôi gia cầm sạch và bền vững.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên