Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
Đang tải tài liệu...
CHỌN LỌC NÂNG CAO TỶ LỆ MỠ GIẮT CỦA LỢN DUROC BẰNG PHƯƠNG PHÁP BLUP KẾT HỢP GEN H-FABP
Di truyền và chọn giống vật nuôi
Luận án "Chọn lọc nâng cao tỷ lệ mỡ giắt của lợn Duroc bằng phương pháp BLUP kết hợp gen H-FABP" được thực hiện nhằm cải thiện chất lượng thịt lợn Duroc tại Việt Nam, đặc biệt là tỷ lệ mỡ giắt (MG), mà không làm tăng dày mỡ lưng (DML) hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến tốc độ sinh trưởng. Nghiên cứu chỉ ra rằng phương pháp thống kê di truyền BLUP, dù cải thiện năng suất, thường làm giảm hàm lượng mỡ giắt. Tuy nhiên, lợn Duroc vẫn được ưa chuộng nhờ khả năng thích nghi, chuyển hóa thức ăn tốt và chất lượng thịt cao.
Mục tiêu chính của luận án là đánh giá khả năng di truyền và tương quan của MG với DML và tuổi đạt khối lượng 100kg (T100) ở lợn Duroc, xác định tần suất kiểu gen và ảnh hưởng của các kiểu gen H-FABP (tại ba vị trí đa hình Hinfl, MspI, HaeIII) đến các tính trạng này, cũng như đánh giá hiệu quả chọn lọc và ảnh hưởng của đực giống Duroc có MG khác nhau lên lợn thương phẩm.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, ở đàn lợn Duroc, MG và DML có hệ số di truyền cao (0,58 và 0,50) và tương quan dương chặt chẽ (0,63). Các kiểu gen H-FABP tại ba vị trí đa hình này liên kết với các tính trạng chọn lọc. Ba kiểu gen kết hợp AADDHH, AaDDHH và AADdHH được xác định có ảnh hưởng tốt nhất đến tỷ lệ MG và đã được chọn lọc thành công ở đàn hạt nhân.
Sau ba thế hệ chọn lọc kết hợp chỉ số dòng cha (TSI) với kiểu gen H-FABP, đàn lợn Duroc hạt nhân đã cải thiện rõ rệt các tính trạng chọn lọc, với MG tăng từ 2,99% lên 3,26%. Đồng thời, tuổi đạt 100kg được cải thiện (giảm 4,2 ngày ở đực và 4,1 ngày ở cái) và dày mỡ lưng được duy trì (11,6±1,1 mm). Các tính trạng này cũng cho thấy sự ổn định di truyền và khuynh hướng di truyền tích cực, với MG đạt tiến bộ 0,047%/năm.
Trong hệ thống lai thương phẩm, việc sử dụng đực giống Duroc có tỷ lệ MG cao hơn đã cải thiện tốt hơn tỷ lệ MG ở con lai mà không ảnh hưởng đến tuổi đạt khối lượng 100kg, mặc dù có xu hướng làm tăng dày mỡ lưng và giảm tỷ lệ nạc. Nghiên cứu đề xuất tiếp tục áp dụng phương pháp chọn lọc kết hợp TSI và gen H-FABP để cải thiện đồng thời MG, tốc độ sinh trưởng và hạn chế ảnh hưởng đến DML ở lợn Duroc.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên