Luận án Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả sang thị trường Nhật Bản

Tên luận án:

GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN

Ngành:

Kinh tế nông nghiệp

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án "Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản" do Đinh Cao Khuê thực hiện, thuộc chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, hoàn thành năm 2021. Đề tài tập trung nghiên cứu các vấn đề lý luận và thực tiễn về xuất khẩu rau quả, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động này sang thị trường Nhật Bản.

Ngành nông nghiệp Việt Nam đang hội nhập sâu rộng, với kim ngạch xuất khẩu nông sản tăng trưởng mạnh mẽ, trong đó rau quả là nhóm hàng chủ lực có tốc độ tăng trưởng nhanh. Nhật Bản được xác định là thị trường tiềm năng nhưng cũng rất khắt khe về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Mặc dù Việt Nam nằm trong top 10 quốc gia xuất khẩu rau quả sang Nhật Bản và có tốc độ tăng trưởng kim ngạch nhanh nhất (trung bình hơn 12%/năm), thị phần vẫn còn khiêm tốn (khoảng 0,9% - 1,29% giai đoạn 2016-2019). Các sản phẩm như rau củ, thân cây, trái cây tươi, và rau quả chế biến đều thể hiện tiềm năng.

Nghiên cứu sử dụng phương pháp khảo sát và phân tích dữ liệu thứ cấp từ các nguồn uy tín, cùng với dữ liệu sơ cấp thu thập từ 308 cán bộ, nhân viên của 73 doanh nghiệp xuất khẩu và 53 người tiêu dùng Nhật Bản. Các phương pháp xử lý dữ liệu bao gồm thống kê mô tả, SWOT, phân tích nhân tố khám phá (EFA) và hồi quy đa biến. Kết quả cho thấy 9 nhóm yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu rau quả sang Nhật Bản, trong đó "sự phối hợp của các cơ quan quản lý nhà nước trong xúc tiến thương mại" và "sự phát triển của khoa học công nghệ" có tác động tích cực lớn nhất, trong khi "năng lực của các đối thủ cạnh tranh" có tác động ngược chiều.

Trên cơ sở phân tích, luận án đề xuất các giải pháp toàn diện cho cả cơ quan quản lý nhà nước (tăng cường phối hợp, phát triển khoa học công nghệ, hệ thống logistics, thu hút đầu tư) và các doanh nghiệp, người sản xuất (nâng cao hiểu biết văn hóa kinh doanh Nhật Bản, xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo chất lượng sản phẩm, phát triển khoa học kỹ thuật, quản trị doanh nghiệp, xây dựng thương hiệu, nghiên cứu thị trường, xúc tiến thương mại, củng cố liên kết chuỗi giá trị). Luận án cũng kiến nghị Quốc hội điều chỉnh Luật Đất đai và có chính sách cụ thể để quản lý quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp.

Mục lục chi tiết:

• PHẦN 1. MỞ ĐẦU

  • 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
  • 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
    • 1.2.1. Mục tiêu chung
    • 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
  • 1.3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
    • 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu
    • 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu
  • 1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
    • 1.4.1. Về lý luận
    • 1.4.2. Về thực tiễn
  • 1.5. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA LUẬN ÁN

• PHẦN 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU RAU QUẢ

  • 2.1. TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN
  • 2.2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU RAU QUẢ
    • 2.2.1. Xuất khẩu và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu
    • 2.2.2. Nội dung nghiên cứu giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả
    • 2.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu rau quả sang thị trường mục tiêu
  • 2.3. CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA XUẤT KHẨU RAU QUẢ

• PHẦN 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

  • 3.1. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
    • 3.1.1. Đặc điểm các vùng sản xuất rau quả của Việt Nam
    • 3.1.2. Thị trường Nhật Bản
  • 3.2. PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN VÀ KHUNG PHÂN TÍCH
  • 3.3. PHƯƠNG PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU
    • 3.3.1. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu
    • 3.3.2. Thu thập thông tin thứ cấp
    • 3.3.3. Thu thập thông tin sơ cấp
  • 3.4. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ DỮ LIỆU VÀ PHÂN TÍCH THÔNG TIN
  • 3.5. HỆ THỐNG CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU

• PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

  • 4.1. THỰC TRẠNG ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU RAU QUẢ VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN
    • 4.1.1. Thực trạng xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang Nhật Bản
      • 4.1.1.1. Các tổ chức, cá nhân của Việt Nam tham gia chế biến, xuất khẩu rau quả sang Nhật Bản
      • 4.1.1.2. Quy trình xuất khẩu
      • 4.1.1.3. Mức độ đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh và kiểm dịch tại thị trường Nhật Bản
      • 4.1.1.4. Kết quả xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang Nhật Bản
    • 4.1.2. Thực trạng các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang Nhật Bản
    • 4.1.3. Hiệu quả xuất khẩu rau quả Việt Nam sang Nhật Bản
  • 4.2. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN
    • 4.2.1. Xác định các yếu tố ảnh hưởng
      • 4.2.1.1. Đặc điểm thị trường Nhật Bản
      • 4.2.1.2. Đặc điểm và tiềm năng rau quả của Việt Nam
      • 4.2.1.3. Các dịch vụ hậu cần phục vụ xuất khẩu rau quả Việt Nam
      • 4.2.1.4. Các yếu tố thuộc về các doanh nghiệp tham gia xuất khẩu rau quả Việt Nam sang Nhật Bản
      • 4.2.1.5. Sự phối hợp của các cơ quan quản lý nhà nước trong xúc tiến thương mại cho xuất khẩu sản phẩm rau quả sang thị trường Nhật Bản
    • 4.2.2. Phân tích ảnh hưởng của các yếu tố xuất khẩu và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản
  • 4.3. GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN
    • 4.3.1. Căn cứ đề xuất giải pháp
    • 4.3.2. Quan điểm đề xuất giải pháp
    • 4.3.3. Các giải pháp

• PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

  • 5.1. KẾT LUẬN
  • 5.2. KIẾN NGHỊ

• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN KẾT QUẢ LUẬN ÁN