Luận án Nghiên cứu giải phẫu lá, phân bón và kỹ thuật thu hái cho giống chè PH8, PH10 để sản xuất nguyên liệu chế biến chè xanh, chè Ô long tại Phú Thọ

Năm2016

Lĩnh vựcNông - Lâm - Ngư

Ngôn ngữTiếng Việt

Mô tả tài liệu

Tên luận án:

“Nghiên cứu giải phẫu lá, phân bón và kỹ thuật thu hái cho giống chè PH8, PH10 để sản xuất nguyên liệu chế biến chè xanh, chè Ô long tại Phú Thọ”

Ngành:

Khoa học cây trồng; Mã số: 62.62.01.10

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án “Nghiên cứu giải phẫu lá, phân bón và kỹ thuật thu hái cho giống chè PH8, PH10 để sản xuất nguyên liệu chế biến chè xanh, chè Ô long tại Phú Thọ” tập trung vào việc tối ưu hóa quy trình sản xuất nguyên liệu chè cho hai giống PH8 và PH10. Nội dung nghiên cứu bao gồm việc khảo sát một số đặc điểm chủ yếu về giải phẫu lá chè và thành phần sinh hóa búp chè. Đồng thời, luận án đi sâu phân tích ảnh hưởng của một số công thức phân bón và kỹ thuật thu hái đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng nguyên liệu để chế biến chè xanh từ giống PH8 và chè Ô long từ giống PH10. Các kết quả nghiên cứu cũng được áp dụng để xây dựng một số mô hình trong sản xuất.

Những đóng góp mới của luận án đã xác định rõ ràng giống chè PH8 phù hợp để sản xuất nguyên liệu chế biến chè xanh và giống chè PH10 thích hợp để sản xuất nguyên liệu chế biến chè Ô long, dựa trên các đặc điểm giải phẫu lá như độ dày phiến lá, độ dày biểu bì trên, độ dày mô dậu và thành phần sinh hóa búp chè. Đặc biệt, luận án đã góp phần hoàn thiện kỹ thuật phân bón và thu hái cho hai giống chè này trong điều kiện sản xuất chè ở vùng thấp. Cụ thể, kỹ thuật bón phân được đề xuất cho cả hai giống PH8 và PH10 là 30 tấn phân chuồng hoai mục kết hợp NPK (3:1:2) (với 40 kg N/tấn sản phẩm) và 75 kg MgSO4/ha. Về kỹ thuật thu hái, giống chè PH8 dùng cho chè xanh được khuyến nghị hái búp 1 tôm 2 lá, trong khi giống chè PH10 dùng cho chè Ô long được hái búp 1 tôm 3 lá khi cành chè có 6 lá. Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật này đã chứng minh hiệu quả trong việc nâng cao năng suất và chất lượng nguyên liệu chè, góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo thu nhập cho người sản xuất chè và tăng cường hiệu quả sản xuất chè. Một kết quả quan trọng khác là luận án đã được công nhận 01 tiến bộ kỹ thuật: TBKT 01 – 10 – 2015/BNNPTNT về Quy trình kỹ thuật bón phân, thu hái nguyên liệu sản xuất chè Ô long từ giống PH10 (quyết định số 547/QĐ-TT-CCN, ngày 10 tháng 12 năm 2015) vào sản xuất.

Luận án Nghiên cứu giải phẫu lá, phân bón và kỹ thuật thu hái cho giống chè PH8, PH10 để sản xuất nguyên liệu chế biến chè xanh, chè Ô long tại Phú Thọ

Mô tả tài liệu

Tên luận án:

Ngành:

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Tài liệu liên quan

Hội viên Premium

Tài liệu tải nhiều

Lĩnh vực khác