Luận án Nghiên cứu phát triển mô hình nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) vùng nước lợ Đồng Bằng Sông Cửu Long

Tên luận án:

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH NUÔI TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii) VÙNG NƯỚC LỢ ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Ngành:

Nuôi Trồng Thủy Sản (Mã ngành: 62620301)

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án "Nghiên cứu phát triển mô hình nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) vùng nước lợ Đồng bằng Sông Cửu Long" được thực hiện bởi Võ Hoàng Liêm Đức Tâm tại Trường Đại học Cần Thơ, chuyên ngành Nuôi Trồng Thủy Sản. Đề tài này giải quyết vấn đề cấp thiết trong bối cảnh vùng ven biển Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) chịu ảnh hưởng nặng nề từ biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn, tác động tiêu cực đến sản xuất nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản.

Hiện trạng nuôi tôm càng xanh (TCX) trong ruộng lúa tại ĐBSCL còn nhiều hạn chế, với phần lớn các hộ không ương giống và không bổ sung thức ăn, dẫn đến năng suất thấp (110 kg/ha/vụ) và hiệu quả kinh tế chưa cao. Mặc dù đã có một số nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng, nhưng việc đánh giá toàn diện hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi TCX trên nền đất lúa vùng nước lợ vẫn còn thiếu.

Mục tiêu tổng quát của luận án là đánh giá hiện trạng, đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kỹ thuật và tài chính, góp phần phát triển bền vững mô hình nuôi TCX trong ruộng lúa vùng nước lợ ĐBSCL. Các mục tiêu cụ thể bao gồm đánh giá và so sánh hiện trạng kỹ thuật, tài chính giữa hai vùng sinh thái nước ngọt và lợ, xác định các yếu tố ảnh hưởng, cũng như đánh giá tác động của việc sử dụng thức ăn, phương thức nuôi, mức nước và mật độ thả giống lên hiệu quả của mô hình.

Kết quả nghiên cứu đã cung cấp những dẫn liệu mới và có ý nghĩa khoa học, thực tiễn về ảnh hưởng của việc cho ăn, ương giống, mức nước và mật độ thả giống đến tăng trưởng, tỷ lệ sống, năng suất và hiệu quả tài chính của TCX. Luận án đã cải tiến quy trình kỹ thuật nuôi TCX trên nền đất lúa vùng nước lợ thông qua việc ứng dụng ương giống hai giai đoạn, bổ sung thức ăn công nghiệp và thức ăn tươi sống, giúp cải thiện đáng kể kích cỡ tôm, tăng năng suất và hiệu quả tài chính. Nghiên cứu cũng xác định được mức nước hiệu quả (0,5 – 0,6 m) và mật độ thả giống tối ưu (1,5 con/m² cho mô hình xen canh, 3 con/m² cho mô hình luân canh), đồng thời chứng minh khả năng nuôi TCX hiệu quả ngay cả trong điều kiện độ mặn cao (4,5 – 20,6%) do biến đổi khí hậu. Các mô hình thực nghiệm cho thấy lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận cao hơn đáng kể so với thực trạng sản xuất trong vùng. Luận án đóng góp vào việc phát triển mô hình nuôi TCX theo hướng kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh, nuôi thủy sản hữu cơ, tối ưu hóa tài nguyên và tăng giá trị sản phẩm cho vùng ĐBSCL.