Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
Đang tải tài liệu...
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VÀ TÍNH CHẤT MÀNG POLYME CHẮN KHÍ VÀ THĂM DÒ ỨNG DỤNG
Hóa hữu cơ
Luận án tập trung vào nghiên cứu chế tạo và tính chất màng polyme chắn khí, đồng thời thăm dò ứng dụng trong bảo quản nông sản khô, nhằm giải quyết vấn đề tổn thất sau thu hoạch cao và sự phụ thuộc vào bao bì nhập khẩu tại Việt Nam. Mục tiêu chính là chế tạo màng polyme đa lớp có tính chất chắn khí trên cơ sở các hệ polyme blend và ứng dụng chúng làm bao bì bảo quản nông sản khô.
Nội dung nghiên cứu bao gồm việc chế tạo và khảo sát tính chất của các hệ polyme blend PE/EVOH và PA6/EVOH, sau đó phát triển màng đa lớp kín khí trên cơ sở các blend này. Cuối cùng, luận án đánh giá khả năng ứng dụng của các màng đa lớp chống thấm khí này trong việc bảo quản ngô hạt và đậu tương khô.
Các kết quả chính cho thấy luận án đã chế tạo thành công ba hệ vật liệu polyme blend: LLDPE/EVOH/LLDPE-g-MAH (tỷ lệ khối lượng 70/30/4), LLDPE/LLDPE-g-MAH (tỷ lệ khối lượng 95/5), và PA6/EVOH (tỷ lệ khối lượng 75/25), đáp ứng yêu cầu kỹ thuật cho màng đa lớp chắn khí. Hai loại màng đa lớp chống thấm khí (dày 80µm, với lớp ngoài PE và lớp giữa là blend PE/EVOH hoặc PA6/EVOH) đã được chế tạo thành công bằng công nghệ thổi màng đa lớp.
Đối với màng PE/PE-EVOH/PE, hàm lượng chất trợ tương hợp PE-g-MAH thích hợp là 4%; khi tăng hàm lượng lớp blend PE/EVOH, tính chất cơ học giảm nhẹ, độ thẩm thấu oxy giảm và hơi nước tăng. Đối với màng PE/PA-EVOH/PE, hàm lượng chất trợ tương hợp thích hợp là 5%; khi tăng hàm lượng lớp blend PA6/EVOH, độ bền kéo đứt tăng, độ dãn dài giảm, độ thẩm thấu oxy giảm và hơi nước tăng.
Luận án cũng đánh giá tuổi thọ của màng PE/PE-EVOH/PE là 17,1 năm và màng PE/PA-EVOH/PE là 11,5 năm ở 30°C. Đặc biệt, các bao bì polyme đa lớp này đã được ứng dụng thành công để bảo quản ngô hạt và đậu tương dưới điều kiện hút chân không, duy trì chất lượng sản phẩm lên đến 12 tháng, vượt trội đáng kể so với màng PE thông thường (chỉ khoảng 6 tháng), đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia. Màng PAEV-5 cho hiệu quả tốt nhất với ngô, và màng PAEV-15 tốt nhất với đậu tương.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên