Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
KHẢO SÁT HIỆU QUẢ KHÁNG OXY HÓA VÀ BẢO VỆ GAN TRÊN MÔ HÌNH CHUỘT CỦA MỘT SỐ CÂY THUỘC HỌ CÀ PHÊ (Rubiaceae)
Công nghệ Sinh học, Mã số: 62420201
Luận án tiến sĩ này tập trung khảo sát hiệu quả kháng oxy hóa và bảo vệ gan của một số cây thuộc họ Cà phê (Rubiaceae) trên mô hình chuột. Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm kiếm các nguồn dược liệu mới, an toàn và hiệu quả trong phòng ngừa, điều trị các tổn thương gan, một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng trên toàn cầu.
Phương pháp nghiên cứu bao gồm điều tra cây dược liệu, thu mẫu và chiết cao methanol từ bảy loại thực vật thuộc họ Cà phê: Trang to (lá, hoa), Mơ lông (lá), Mơ leo (lá), Gáo trắng (lá, vỏ thân, rễ), Gáo vàng (lá, vỏ thân, rễ), Lưỡi rắn (cả cây) và Lưỡi rắn trắng (cả cây). Các cao chiết này sau đó được sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa và kháng viêm in vitro, đồng thời khảo sát hiệu quả bảo vệ gan trên mô hình chuột bị gây độc CCl4, thông qua các xét nghiệm sinh hóa, đánh giá stress oxy hóa in vivo và quan sát mô bệnh học. Các cao chiết có hoạt tính tốt được tiến hành chiết phân đoạn, và phân lập, xác định cấu trúc các hợp chất có hoạt tính sinh học.
Kết quả cho thấy, hầu hết các cao chiết methanol đều có hàm lượng polyphenol, flavonoid, alkaloid tổng khá cao và thể hiện hoạt tính kháng oxy hóa, kháng viêm in vitro đáng kể. Đặc biệt, rễ Gáo vàng được xác định có hiệu quả kháng oxy hóa và bảo vệ gan tốt nhất trên mô hình chuột, làm giảm các enzyme AST, ALT, giảm nồng độ MDA và tăng hàm lượng GSH trong gan, đồng thời cải thiện tình trạng mô gan. Thử nghiệm độc tính cấp và bán trường diễn cho thấy cao chiết rễ Gáo vàng an toàn ở liều 400 mg/kg. Từ cao phân đoạn ethyl acetate của rễ Gáo vàng – phân đoạn có hoạt tính cao nhất – nghiên cứu đã phân lập và xác định được cấu trúc của hai hợp chất là naucleficine và 3-O-rhamnoside quinovic acid.
Luận án đã cung cấp cơ sở khoa học quan trọng, khẳng định tiềm năng của rễ Gáo vàng thuộc họ Cà phê như một nguồn dược liệu hứa hẹn cho việc phát triển các sản phẩm phòng ngừa và điều trị bệnh gan.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên