Luận án Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình ở Việt Nam

Tên luận án:

QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CHĂN NUÔI LỢN TẠI HỘ GIA ĐÌNH Ở VIỆT NAM

Ngành:

Quản lý kinh tế

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Luận án tập trung nghiên cứu quản lý nhà nước (QLNN) về an toàn thực phẩm (ATTP) trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình ở Việt Nam, một lĩnh vực có vai trò truyền thống và quan trọng trong đời sống người dân, cũng như đối với ngành chăn nuôi. Đề tài xuất phát từ thực trạng chăn nuôi lợn tại hộ gia đình chiếm tỷ trọng lớn (88,4%) tổng sản lượng, nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất ATTP do phương thức truyền thống, hạ tầng yếu kém, nhận thức hạn chế của người chăn nuôi và việc ứng dụng khoa học công nghệ còn yếu. Các bất cập này đòi hỏi sự can thiệp và quản lý hiệu quả từ phía nhà nước.

Mục tiêu tổng quát của luận án là đề xuất các giải pháp tăng cường QLNN về ATTP trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình, nhằm bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng, thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển bền vững và tăng cường khả năng cạnh tranh, xuất khẩu. Để đạt được mục tiêu này, luận án đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về QLNN đối với ATTP trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình, làm rõ mối quan hệ giữa hoạt động chăn nuôi và yêu cầu ATTP, xác định 4 nội dung chủ đạo của QLNN và 3 nhóm yếu tố ảnh hưởng. Luận án cũng đánh giá thực trạng QLNN về ATTP trong giai đoạn 2016-2022 tại Việt Nam trên các khía cạnh: xây dựng khuôn khổ pháp luật, chính sách hỗ trợ, bộ máy quản lý và công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát. Các kết quả nghiên cứu đã chỉ ra những thành công, hạn chế và nguyên nhân của chúng.

Trên cơ sở phân tích thực trạng và nhận diện bối cảnh, xu hướng mới, luận án đề xuất 6 định hướng và 5 nhóm giải pháp chính. Các giải pháp này tập trung vào hoàn thiện khuôn khổ pháp luật chi tiết cho 4 hoạt động chăn nuôi lợn tại hộ gia đình (chuồng trại, thức ăn, thú y, tiêu thụ), ban hành chính sách hỗ trợ trực tiếp để khuyến khích chuyển dịch sang chăn nuôi chuyên nghiệp, tinh gọn bộ máy QLNN và tăng cường nhân lực cho cấp cơ sở, đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra, giám sát tại khu vực sản xuất, cùng với việc đổi mới công tác tuyên truyền, ứng dụng khoa học công nghệ và hợp tác quốc tế.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan đến quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi, chăn nuôi lợn tại hộ gia đình và hướng nghiên cứu của luận án.
• Chương 2: Cơ sở lý luận và kinh nghiệm thực tiễn quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình.
• Chương 3: Thực trạng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình ở Việt Nam.
• Chương 4: Định hướng và giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi lợn tại hộ gia đình ở Việt Nam.