Tên luận án:
Nghiên cứu hành vi mua sắm tại cửa hàng tiện lợi của người tiêu dùng Việt Nam
Ngành:
Thông tin về ngành không được cung cấp trong văn bản.
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Luận án "Nghiên cứu hành vi mua sắm tại cửa hàng tiện lợi của người tiêu dùng Việt Nam" giải quyết nhu cầu cấp thiết về việc thấu hiểu sâu sắc hành vi mua sắm (HVMS) của người tiêu dùng (NTD) tại thị trường cửa hàng tiện lợi (CHTL) đang phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam. Tình hình kinh tế Việt Nam tăng trưởng nhanh chóng, cùng với sự bùng nổ của thị trường bán lẻ, đặc biệt là CHTL, đòi hỏi các doanh nghiệp phải có kiến thức chi tiết về hành vi khách hàng để duy trì lợi thế cạnh tranh.
Nghiên cứu đặt ra các mục tiêu chính: tổng hợp cơ sở lý thuyết về hành vi NTD để xây dựng mô hình phân tích HVMS tại CHTL; phát triển thang đo và tiêu chí phân loại chi tiết; khám phá đặc điểm nhân khẩu, thói quen và sở thích mua sắm của NTD tại CHTL; ước lượng sự biến thiên của các mẫu HVMS dựa trên biến số nhân khẩu học và marketing; và đề xuất các khuyến nghị, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh CHTL tại Việt Nam.
Về phương pháp luận, nghiên cứu sử dụng phương pháp hỗn hợp, bao gồm nghiên cứu định tính với 32 đối tượng (quản lý CHTL, NTD, chuyên gia) và nghiên cứu định lượng với 2400 mẫu khảo sát tại Hà Nội và TP.HCM. Dữ liệu được phân tích bằng thống kê mô tả, hồi quy logistic đa thức (MLR) và phân tích phương sai đa biến (MANOVA).
Các đóng góp chính bao gồm việc đề xuất 7 đặc điểm nhân khẩu đặc trưng của NTD mua sắm tại CHTL, một mô hình tổng quát phân tích HVMS cấu thành từ 3 khía cạnh (đặc điểm nhân khẩu, thuộc tính hành vi mua, biến thể hành vi sau mua), tổng hợp 5 thuộc tính hành vi mua với 43 tiêu chí phân loại, và xác định 8 biến thể hành vi sau mua chính. Nghiên cứu cũng cung cấp 46 phát hiện quan trọng về đặc điểm nhân khẩu và mẫu HVMS, từ đó đưa ra các giải pháp quản trị, marketing, và bán hàng nhằm thúc đẩy phát triển CHTL tại Việt Nam, đồng thời làm căn cứ cho việc xây dựng chính sách quản lý loại hình kinh doanh này.
Mục lục chi tiết:
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
2. Mục tiêu nghiên cứu
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- 3.1. Đối tượng nghiên cứu
- 3.2. Phạm vi nghiên cứu
4. Những đóng góp mới của luận án
- 4.1. Đóng góp mới về lý luận
- 4.2. Đóng góp mới về thực tiễn
5. Kết cấu của luận án
- Chương 1: Cơ sở lý luận về phân tích mẫu HVMS tại CHTL của người tiêu dùng
- Chương 2: Bối cảnh và phương pháp nghiên cứu
- Chương 3: Kết quả nghiên cứu
- Chương 4: Thảo luận về kết quả nghiên cứu
- Chương 5: Khuyến nghị và giải pháp
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH MẪU HÀNH VI MUA SẮM TẠI CỬA HÀNG TIỆN LỢI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG
1.1. Cơ sở lý luận về cửa hàng tiện lợi và người tiêu dùng
- 1.1.1. Khái niệm và bản chất của cửa hàng tiện lợi
- 1.1.1.1. Định nghĩa về cửa hàng tiện lợi
- 1.1.1.2. Đặc điểm bán lẻ của cửa hàng tiện lợi
- 1.1.2. Khái quát về người tiêu dùng
- 1.1.2.1. Định nghĩa về người tiêu dùng
- 1.1.2.2. Các đặc điểm nhân khẩu của người tiêu dùng
1.2. Khái niệm, bản chất hành vi mua, sau mua của người tiêu dùng
- 1.2.1. Khái niệm, bản chất hành vi mua của người tiêu dùng
- 1.2.1.1. Hành vi mua, mua sắm và mua sắm giải trí
- 1.2.1.2. Thuộc tính hành vi mua của NTD tại cửa hàng
- 1.2.2. Khái niệm, bản chất hành vi sau mua của người tiêu dùng
- 1.2.2.1. Khái niệm và bản chất của hành vi sau mua
- 1.2.2.2. Các biến thể hành vi sau mua của người tiêu dùng
1.3. Phân tích mẫu hành vi mua sắm của người tiêu dùng tại cửa hàng
- 1.3.1. Mẫu hành vi mua sắm của người tiêu dùng tại cửa hàng
- 1.3.2. Phân tích mẫu hành vi mua sắm của người tiêu dùng tại cửa hàng
1.4. Tổng quan nghiên cứu
- 1.4.1. Các nghiên cứu về nhân tố ảnh hưởng đến mẫu HVMS tại CHTL của NTD
- 1.4.2. Các nghiên cứu phân tích mẫu hành vi mua sắm tại cửa hàng của người tiêu dùng
- 1.4.2.1. Nghiên cứu cơ bản về phân tích mẫu HVMS tại cửa hàng/CHTL của NTD
- 1.4.2.1.1. Nghiên cứu cơ bản về các thuộc tính hành vi mua
- 1.4.2.1.2. Nghiên cứu cơ bản về các biến thể hành vi sau mua
- 1.4.2.2. Nghiên cứu ứng dụng về phân tích mẫu HVMS tại cửa hàng/CHTL của NTD
- 1.4.2.2.1. Nghiên cứu ứng dụng về phân tích các thuộc tính hành vi mua
- 1.4.2.2.2. Nghiên cứu ứng dụng về phân tích các biến thể hành vi sau mua
- 1.4.3. Đánh giá tổng quan, xác định khoảng trống nghiên cứu
1.5. Đề xuất mô hình và khung phân tích HVMS tại CHTL của NTD
- 1.5.1. Mô hình phân tích mẫu hành vi mua sắm tại cửa hàng tiện lợi
- 1.5.2. Khung phân tích chi tiết mẫu HVMS tại CHTL của NTD Việt Nam
CHƯƠNG 2: BỐI CẢNH VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Bối cảnh nghiên cứu
2.2. Nghiên cứu định tính
2.3. Nghiên cứu định lượng
- 2.3.1. Mục tiêu của nghiên cứu định lương
- 2.3.2. Mẫu nghiên cứu
- 2.3.2.1. Kích thước mẫu
- 2.3.3. Thiết kế bảng hỏi
- 2.3.4. Phương pháp thu thập dữ liệu
- 2.3.4.1. Hình thức khảo sát online
- 2.3.4.2. Hình thức phỏng vấn trực tiếp người tiêu dùng tại cửa hàng tiện lợi
- 2.3.5. Phương pháp mã hóa và kiểm định độ tin cậy của dữ liệu
- 2.3.5.1. Phương pháp mã hóa dữ liệu
- 2.3.5.2. Phương pháp kiểm định độ tin cậy của dữ liệu
- 2.3.6. Phương pháp phân tích dữ liệu
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1. Kết quả thu thập dữ liệu, kiểm tra chéo và phân tích nhập liệu
3.2. Kết quả kiểm định độ tin cậy thang đo
3.3. Đặc điểm nhân khẩu của người tiêu dùng Việt Nam mua sắm tại cửa hàng tiện lợi
3.4. Mẫu hành vi mua sắm tại cửa hàng tiện lợi của người tiêu dùng Việt Nam
- 3.4.1. Các thuộc tính hành vi mua
- 3.4.2. Các biến thể hành vi sau mua
3.5. Ước lượng sự biến thiên của các mẫu HVMS tại CHTL của NTD Việt Nam
- 3.5.1. Ước lượng sự biến thiên của các thuộc tính hành vi mua
- 3.5.1.1. Ước lượng MLR - Địa điểm mua
- 3.5.1.2. Ước lượng MLR - Sản phẩm mua
- 3.5.1.3. Ước lượng MLR – Thời gian và tần suất mua
- 3.5.1.4. Ước lượng MLR - Phương thức mua
- 3.5.1.5. Ước lượng MLR - Phản hồi với các hoạt động XTB
- 3.5.2. Ước lượng sự biến thiên của các biến thể hành vi sau mua
3.6. Phân tích sự khác biệt giữa các mẫu HVMS tại CHTL của NTD Việt Nam
- 3.6.1. Phân tích sự khác biệt giữa các thuộc tính hành vi mua
- 3.6.1.1. Khác biệt về tần suất mua sắm tại CHTL của NTD Việt Nam
- 3.6.1.2. Khác biệt về mức chi trung bình / đơn hàng tại CHTL của NTD Việt Nam
- 3.6.2. Phân tích sự khác biệt giữa các biến thể hành vi sau mua
CHƯƠNG 4: THẢO LUẬN VỀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH HÀNH VI MUA SẮM TẠI CỬA HÀNG TIỆN LỢI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VIỆT NAM
4.1. Đặc điểm nhân khẩu của NTD Việt Nam khi mua sắm tại CHTL
4.2. Mẫu hành vi mua sắm tại cửa hàng tiện lợi của người tiêu dùng Việt Nam
- 4.2.1. Địa điểm mua và tính tiện lợi
- 4.2.2. Sản phẩm mua và sự khác biệt Bắc - Nam
- 4.2.3. Thời gian, tần suất mua và các đặc điểm vùng miền
- 4.2.4. Phương thức mua và các xu hướng thanh toán hiện đại
- 4.2.5. Phản hồi với hoạt động xúc tiến bán và sự khác biệt giữa các nhóm
- 4.2.6. Hành vi sau mua với các biểu hiện của sự hài lòng
4.3. Sự biến thiên của các mẫu hành vi mua sắm - các giả thuyết nghiên cứu
CHƯƠNG 5: KHUYẾN NGHỊ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ TĂNG CƯỜNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA CỬA HÀNG TIỆN LỢI Ở VIỆT NAM
5.1. Khuyến nghị về quản trị vận hành cửa hàng tiện lợi ở Việt Nam
- 5.1.1. Khuyến nghị về phát triển số lượng và địa điểm kinh doanh CHTL
- 5.1.1.1. Đối với khu vực thành thị, thành phố lớn
- 5.1.1.2. Đối với khu vực nông thôn, thị trấn
- 5.1.2. Khuyến nghị về cơ cấu, tỷ trọng ngành hàng bán tại CHTL
- 5.1.3. Khuyến nghị áp dụng công nghệ hiện đại trong kinh doanh CHTL
- 5.1.4. Khuyến nghị nâng cao năng lực đội ngũ nhân viên bán hàng tại CHTL
5.2. Giải pháp về marketing và bán hàng cho cửa hàng tiện lợi
- 5.2.1. Giải pháp tập trung bán hàng cho tập khách hàng mục tiêu
- 5.2.2. Giải pháp bán hàng tải lại sản phẩm mua tại nhà (Home loading)
- 5.2.3. Giải pháp marketing, xúc tiến bán hướng đối tượng
5.3. Kiến nghị với các bên liên quan
- 5.3.1. Đối với doanh nghiệp bán lẻ
- 5.3.2. Đối với nhà nước Việt Nam
5.4. Hạn chế của luận án và đề xuất hướng nghiên cứu cho tương lai
- 5.4.1. Hạn chế của luận án
- 5.5.2. Hướng nghiên cứu cho tương lai
PHẦN KẾT LUẬN