Tên luận án:
TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG
Ngành:
Kinh tế nông nghiệp
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Luận án tập trung nghiên cứu tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn tỉnh Hải Dương, một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng với tiềm năng phát triển nông nghiệp, đặc biệt là chăn nuôi. Mặc dù ngành chăn nuôi của tỉnh có tốc độ tăng trưởng cao và khẳng định vai trò quan trọng, song vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế như sản xuất phân tán, nhỏ lẻ, chất lượng sản phẩm và sức cạnh tranh chưa cao, cơ sở hạ tầng kém, áp dụng công nghệ mới chưa đồng bộ, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và ô nhiễm môi trường còn bức xúc. Đặc biệt, dịch bệnh và rủi ro thiên tai ngày càng phức tạp đã và đang cản trở sự phát triển bền vững.
Nghiên cứu được thực hiện từ năm 2016 đến 2020, với các số liệu dự báo và giải pháp đến năm 2025 và định hướng đến 2030, khảo sát các đối tượng từ hộ chăn nuôi, trang trại đến các chuyên gia và nhà quản lý. Đối tượng nghiên cứu cụ thể là các vấn đề lý luận và thực tiễn, cùng các yếu tố ảnh hưởng đến tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, tập trung vào các loại đại gia súc như trâu, bò; lợn và gia cầm. Luận án đã hệ thống hóa các vấn đề liên quan, xây dựng khung phân tích, tổng kết kinh nghiệm thực tiễn tái cơ cấu nông nghiệp và chăn nuôi từ quốc tế và trong nước.
Kết quả cho thấy Hải Dương có lợi thế phát triển chăn nuôi lợn và gia cầm, nhưng cần tập trung vào các vật nuôi có giá trị gia tăng cao và thúc đẩy các hình thức chăn nuôi thâm canh, quy mô lớn. Các dịch bệnh như dịch tả lợn châu phi, cúm gia cầm và ảnh hưởng từ dịch Covid-19 đã làm giảm quy mô tổng đàn. Để khắc phục, luận án đề xuất 7 nhóm giải pháp chủ yếu: tái cơ cấu đàn vật nuôi và sản phẩm chủ lực, tăng cường giải pháp kinh tế và tổ chức sản xuất, phát triển khoa học công nghệ, phòng chống dịch bệnh và xử lý môi trường, nâng cao hiệu lực thực thi chính sách hỗ trợ, giải pháp về khuyến nông - thú y, và các giải pháp khác liên quan đến thức ăn, chế biến và tiêu thụ sản phẩm, nhằm đạt mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
Mục lục chi tiết:
-
PHẦN 1. MỞ ĐẦU
- 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
- 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
- 1.2.1. Mục tiêu chung
- 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
- 1.3. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU
- 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu
- 1.3.2. Phạm vi nội dung
- 1.3.2. Phạm vi thời gian
- 1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI
- 1.5. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
-
PHẦN 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN, THỰC TIỄN VỀ TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG
- 2.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG
- 2.1.1. Các khái niệm cơ bản
- 2.1.1.1. Cơ cấu nền kinh tế
- 2.1.1.2. Chăn nuôi
- 2.1.1.3. Cơ cấu sản xuất
- 2.1.1.4. Tái cơ cấu
- 2.1.1.7. Tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
- 2.1.2. Vai trò, đặc điểm của tái cơ cấu ngành chăn nuôi
- 2.1.2.1. Vai trò của tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng tăng giá trị gia tăng
- 2.1.2.2. Đặc điểm của tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
- 2.1.3. Nội dung nghiên cứu tái cơ cấu sản xuất ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng
- 2.1.3.1. Tái cơ cấu theo đàn vật nuôi
- 2.1.3.2. Tái cơ cấu theo loại hình sản xuất
- 2.1.3.3. Tái cơ cấu theo vùng sản xuất
- 2.1.3.4. Tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo chuỗi giá trị
- 2.1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm
- 2.1.4.1. Nhóm yếu tố nguồn lực của nhà nước
- 2.1.4.2. Nhóm yếu tố nguồn lực người sản xuất
- 2.1.4.3. Nhóm yếu tố bên ngoài
- 2.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG
- 2.2.1. Kinh nghiệm quốc tế tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm
- 2.2.2. Kinh nghiệm của một số địa phương trong tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm
- 2.2.3. Bài học kinh nghiệm cho thực tiễn tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm
- 2.3. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN
-
PHẦN 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- 3.1. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
- 3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- 3.2.1. Tiếp cận nghiên cứu và khung phân tích
- 3.2.2. Khung phân tích
- 3.2.3. Thu thập thông tin
- 3.2.4. Phương pháp xử lý số liệu
- 3.2.5. Phương pháp phân tích số liệu
- 3.2.5.1. Thống kê kinh tế
- 3.2.5.2. Phương pháp phân tích đầu tư dài hạn
- 3.2.5.4. Phân tích SWOT
- 3.2.6. Hệ thống các chỉ tiêu phân tích
-
PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
- 4.1. THỰC TRẠNG TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG
- 4.1.1. Tái cơ cấu theo đàn vật nuôi
- 4.1.2. Tái cơ cấu ngành chăn nuôi tỉnh Hải Dương theo loại hình sản xuất
- 4.1.3. Tái cơ cấu theo vùng sản xuất
- 4.1.4. Tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo chuỗi giá trị
- 4.1.5. Tái cơ cấu đầu tư công
- 4.2. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG CỦA TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG
- 4.2.1. Nhóm yếu tố nguồn lực của nhà nước
- 4.2.2. Nhóm yếu tố nguồn lực người sản xuất
- 4.2.3. Nhóm yếu tố bên ngoài
- 4.3. GIẢI PHÁP TÁI CƠ CẤU NGÀNH CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG
- 4.3.1. Quan điểm, định hướng giải pháp
- 4.3.2. Căn cứ xây dựng giải pháp
- 4.3.3. Giải pháp tái cơ cấu sản xuất ngành chăn nuôi tỉnh Hải Dương theo hướng nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm
- 4.3.3.1. Tái cơ cấu đàn vật nuôi, phát triển các sản phẩm chủ lực theo hướng nâng cao quy mô, chất lượng
- 4.3.3.2. Tăng cường các giải pháp kinh tế, tổ chức sản xuất, nâng cao trình độ thâm canh trong chăn nuôi
- 4.3.3.3. Nhóm giải pháp về phát triển khoa học công nghệ trong chăn nuôi
- 4.3.3.4. Nhóm giải pháp về phòng chống dịch bệnh, xử lý môi trường trong chăn nuôi
- 4.3.3.5. Nâng cao hiệu lực thực thi chính sách hỗ trợ tái cơ cấu sản xuất ngành chăn nuôi
- 4.3.3.6. Giải pháp về khuyến nông, thú y trong chăn nuôi
- 4.3.3.7. Các giải pháp khác
-
PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
- 5.1. KẾT LUẬN
- 5.2. KIẾN NGHỊ