Đăng nhập để tải tài liệu không giới hạn
Tham gia 8.000+ người dùng Thư Viện Luận Án
SÀNG LỌC CÁC THẢO DƯỢC CÓ KHẢ NĂNG ỨC CHẾ ENZYME XANTHINE OXIDASE ĐỂ GIẢM SỰ TẠO THÀNH ACID URIC
Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học
Mã ngành: 62420201
Luận án tập trung vào việc sàng lọc các thảo dược có khả năng ức chế enzyme xanthine oxidase (XO) nhằm giảm sự tạo thành acid uric, một nguyên nhân gây ra bệnh gout và các bệnh liên quan như tim mạch, sỏi thận, đái tháo đường. Việc ức chế enzyme XO được xem là mục tiêu cơ bản trong điều trị tăng acid uric máu, và các hợp chất tự nhiên ngày càng được quan tâm vì tính an toàn và hiệu quả.
Mục tiêu nghiên cứu bao gồm việc ly trích enzyme XO từ sữa bò và xác định điều kiện hoạt động tối ưu của nó (pH 7,5; 25°C; 0,02 U/mL enzyme XO và 0,15 mM xanthine). Nghiên cứu đã sàng lọc 8 loại thảo dược phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long (Húng chanh, kinh giới, cây râu mèo, cây sương sáo, dền gai, nở ngày, nở ngày đất và cỏ xước) để đánh giá khả năng ức chế enzyme XO. Hiệu quả ức chế của Allopurinol (AP) đối với enzyme XO phân lập và enzyme thương mại là tương đương nhau, cho phép sử dụng enzyme phân lập cho các nghiên cứu tiếp theo.
Kết quả cho thấy cao ethanol của cây nở ngày, húng chanh, dền gai có khả năng ức chế XO rất yếu. Các cao chiết sương sáo, râu mèo, kinh giới, nở ngày đất và cỏ xước đều có hoạt tính ức chế enzyme XO với giá trị IC50 lần lượt là 222±2,65; 143±4,04; 138±1,73; 42,5±2,99 và 17,5 µg/mL. Trong số các thảo dược được khảo sát, cao ethanol từ cây cỏ xước (Achyranthes aspera) thể hiện khả năng ức chế enzyme XO mạnh nhất (IC50 là 17,5 µg/mL) và được chứng minh có tác dụng làm giảm nồng độ acid uric huyết thanh ở chuột bị tăng acid uric cấp xuống mức bình thường, nhưng không làm thay đổi nồng độ acid uric huyết thanh ở chuột bình thường.
Từ cao ethanol cỏ xước, ba hợp chất có hoạt tính ức chế enzyme XO đã được phân lập và xác định cấu trúc là quercetin (IC50 14,6 µg/mL), quercitrin (IC50 37,7 µg/mL) và hesperetin (IC50 103,2 µg/mL). Trong đó, quercitrin, một hợp chất chưa từng được công bố trước đây về khả năng ức chế XO, được xác định ức chế enzyme XO theo kiểu hỗn hợp. Luận án đề xuất tiếp tục nghiên cứu tác dụng giảm nồng độ acid uric trong máu của các hợp chất này để có hướng ứng dụng trong phòng trị tăng acid uric máu.
Tải không giới hạn tất cả tài liệu, không cần chờ. Chỉ từ 199.000đ/tháng.
Xem gói hội viên