Tên luận án:
NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐỂ PHÁT TRIỂN HAI DÒNG CHÈ CNS-1.41, CNS-8.31 TẠI CÁC TỈNH MIỀN NÚI PHÍA BẮC
Ngành:
Khoa học cây trồng
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Luận án "Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật để phát triển hai dòng chè CNS-1.41, CNS-8.31 tại các tỉnh miền núi phía Bắc" được thực hiện nhằm mục tiêu tổng quát là hoàn thiện quy trình và thúc đẩy đưa hai dòng chè mới này vào sản xuất tại vùng Trung du miền núi phía Bắc Việt Nam. Đề tài xuất phát từ thực tiễn cây chè là cây công nghiệp lâu năm quan trọng, và sự phát triển của hai dòng chè CNS-1.41, CNS-8.31 từ Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc, với nhiều tính trội về năng suất, chất lượng và khả năng chống chịu.
Nghiên cứu đã hệ thống đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển của hai dòng chè CNS-1.41 và CNS-8.31, đồng thời xác định các biện pháp kỹ thuật canh tác chủ yếu. Về ý nghĩa khoa học, luận án bổ sung tư liệu về đặc điểm nông học, sinh học, biện pháp kỹ thuật và khả năng thích ứng của các dòng chè mới được tạo bằng kỹ thuật phân tử và nuôi cấy mô. Về ý nghĩa thực tiễn, kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc bố trí cơ cấu giống, định hướng sản phẩm và hoàn thiện quy trình sản xuất, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất chè. Đóng góp mới của đề tài là cung cấp các dẫn liệu hệ thống về sinh trưởng, năng suất, chất lượng và kỹ thuật canh tác cho hai dòng chè này.
Kết quả nghiên cứu cho thấy hai dòng chè CNS-1.41 và CNS-8.31 sinh trưởng khỏe, có khả năng nhân giống vô tính cao và sớm cho thu hoạch từ năm thứ hai. Cụ thể, CNS-1.41 có năng suất trung bình 4 năm đạt 10,68 tấn/ha, CNS-8.31 đạt 9,26 tấn/ha tại Phú Thọ, cao hơn đáng kể so với giống đối chứng LDP1 (tăng 40-72%). Các dòng chè này có chất lượng nguyên liệu và thành phẩm (chè xanh, chè đen) tốt, với hàm lượng tanin, axit amin, catechin phù hợp. Đặc biệt, CNS-8.31 đạt chất lượng chè đen "tốt" (18,6 điểm cảm quan).
Về kỹ thuật canh tác, đề tài đã xác định mật độ trồng tối ưu (1,66-1,85 vạn cây/ha theo phương thức hàng kép), kỹ thuật đốn tạo hình lần 1 (thân chính 15-20 cm, cành bên 35 cm), kỹ thuật hái (độ cao trên vết đốn vụ đầu 10 cm) và liều lượng bón phân NPK (tăng 40% so với quy trình chuẩn) cho hiệu quả kinh tế cao. Các mô hình trồng tại Phú Thọ, Tuyên Quang, Yên Bái đều cho thấy hai dòng chè này phù hợp và có tiềm năng phát triển rộng rãi. Luận án đề xuất tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện kỹ thuật canh tác, chế biến và mở rộng sản xuất.
Mục lục chi tiết:
-
MỞ ĐẦU
- 1. Tính cấp thiết của đề tài
- 2. Mục tiêu nghiên cứu
- 2.1 Mục tiêu tổng quát
- 2.2 Mục tiêu cụ thể
- 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
- 3.1 Ý nghĩa khoa học
- 3.2 Ý nghĩa thực tiễn
- 4. Đóng góp mới của đề tài
- 5. Cấu trúc của luận án
-
CHƯƠNG I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI
- 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài
- 1.1.1. Đặc điểm sinh trưởng, phát triển các dòng, giống chè
- 1.1.2. Những biện pháp kỹ thuật chủ yếu đối với cây chè
- 1.2. Tình hình nghiên cứu về cây chè trên thế giới
- 1.3. Nghiên cứu về cây chè ở Việt Nam
-
CHƯƠNG II. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- 2.1. Vật liệu nghiên cứu
- 2.2. Nội dung nghiên cứu
- 2.2.1. Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng phát triển của hai dòng chè mới CNS-1.41 và CNS-8.31
- 2.2.1.1. Đặc điểm hình thái của hai dòng chè
- 2.2.1.2. Đặc điểm sinh trưởng, phát triển hai dòng chè mới
- 2.2.1.3. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất
- 2.2.1.3. Tình hình sâu bệnh hại chủ yếu trên cây chè
- 2.2.2. Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật chủ yếu phát triển hai dòng chè mới
- 2.2.2.1. Nghiên cứu mật độ và phương thức trồng
- 2.2.2.2. Nghiên cứu kỹ thuật đốn tạo hình hai dòng chè mới
- 2.2.2.3. Nghiên cứu kỹ thuật hái hai dòng chè mới
- 2.2.2.4. Nghiên cứu liều lượng phân bón N,P,K
- 2.2.2.5. Nghiên cứu khả năng nhân giống của hai dòng chè mới
- 2.2.2.6. Khảo nghiệm hai dòng chè mới ở điều kiện sản xuất
- 2.3. Phương pháp nghiên cứu
- 2.3.1. Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng phát triển của hai dòng chè mới CNS-1.41 và CNS-8.31
- 2.3.1.1. Bố trí thí nghiệm
- 2.3.1.2. Chỉ tiêu theo dõi
- 2.3.2. Phương pháp nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác hai dòng chè CNS-1.41 và CNS-8.31.
- 2.3.2.1. Bố trí thí nghiệm
- 2.3.2.2. Chỉ tiêu theo dõi
- 2.4. Phương pháp xử lý số liệu
-
CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
- 3.1. Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển của hai dòng chè CNS-1.41, CNS-8.31.
- 3.1.1. Nghiên cứu đặc điểm hình thái hai dòng chè
- 3.1.1.1. Đặc điểm hình thái lá chè:
- 3.1.2. Nghiên cứu sinh trưởng hai dòng chè CNS -1.41 và CNS - 8.31.
- 3.1.2.1. Sinh trưởng thân cành giai đoạn kiến thiết cơ bản
- 3.1.3. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng chè
- 3.1.4. Nghiên cứu chất lượng hai dòng chè mới
- 3.1.4.1. Thành phần cơ giới của búp chè
- 3.1.4.2. Thành phần sinh hoá các dòng chè
- 3.1.4.1. Đánh giá chất lượng cảm quan các dòng chè CNS – 1.41 và CNS – 8.31
- 3.1.5. Khả năng sống sót của cây con sau trồng ở điều kiện tự nhiên
- 3.1.6. Đánh giá khả năng nhiễm một số loài sâu hại chủ yếu
- 3.2. Nghiên cứu một số biện pháp canh tác chủ yếu phát triển 2 dòng chè ở giai đoạn kiến thiết cơ bản
- 3.2.1. Nghiên cứu mật độ và phương thức trồng hai dòng chè mới
- 3.2.2. Nghiên cứu kỹ thuật đốn tạo hình hai dòng chè CNS-1.41, CNS-8.31 giai đoạn KTCB
- 3.2.3. Nghiên cứu kỹ thuật hái đối với hai dòng chè CNS-1.41, CNS-8.31
- 3.2.4. Nghiên cứu liều lượng phân bón N,P,K cho hai dòng chè CNS – 1.41 và CNS – 8.31
- 3.2.5. Nghiên cứu nhân giống vô tính của hai dòng chè CNS- 1.41, CNS –8.31
- 3.2.5.1. Kết quả nuôi hom ở vườn cây mẹ
- 3.2.5.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của loại hom giâm của 2 dòng chè thí nghiệm
- 3.2.5.3. Kết quả nghiên cứu thời vụ giâm hom của hai dòng chè thí nghiệm.
- 3.2.6. Khảo nghiệm hai dòng chè mới
-
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ